Wiedza
Marketing restauracji: od czego zacząć?
Plan pierwszych kroków: aktualna oferta, droga gościa, zdjęcia, profil firmy, strona i dopiero potem reklamy.
Marketing restauracji zacznij od doświadczenia gościa, które można sprawdzić już dziś. Otwórz profil lokalu, stronę, menu i kanały społecznościowe tak, jak robi to nowa osoba. Czy godziny są zgodne? Czy wiadomo, jak zarezerwować stolik lub zamówić? Czy zdjęcia pokazują dania, które są obecnie w karcie? Dopiero po uporządkowaniu tych odpowiedzi planuj kampanię.
Zmapuj drogę od wyszukania do wizyty
Gość może najpierw zobaczyć wynik w mapach, potem menu i zdjęcia, a na końcu zadzwonić lub wejść do lokalu. Zapisz każdą z tych decyzji i informację, której wtedy potrzebuje. Profil Firmy w Google uzupełnij o poprawne godziny, kategorię, dane kontaktowe i autentyczne zdjęcia. Google wskazuje na znaczenie aktualnych danych dla lokalnych wyników; reklama nie rozwiąże problemu nieaktualnego menu.
Ustal jeden priorytet na start
Nowy lokal może potrzebować wyjaśnienia oferty i dojazdu. Działająca restauracja może mieć problem ze słabymi zdjęciami, nieczytelną kartą lub niespójnymi cenami na ekranach. Wybierz najbardziej odczuwalny brak i przypisz mu właściciela oraz termin poprawy. Nie uruchamiaj jednocześnie wielu kanałów, jeśli nikt nie odpowiada za ich aktualizację.
Przygotuj materiały, które można wykorzystać wielokrotnie
Jedna sesja może dostarczyć zdjęcia dań do menu, strony i publikacji. Krótkie wideo może pokazać sposób podania albo atmosferę. Projekty graficzne powinny korzystać z tego samego języka wizualnego w lokalu i internecie. Planuj też wersje bez wpisanych cen, aby łatwiej aktualizować komunikat.
Oceń efekty i dopiero skaluj
Sprawdzaj liczbę i jakość rezerwacji, pytań o ofertę oraz powtarzające się problemy zgłaszane przez gości. Reklamę uruchamiaj z jasnym celem i działającą stroną docelową. Pełną mapę możliwych usług znajdziesz na stronie marketingu dla restauracji.
Częste pytania
Czy restauracja musi od razu prowadzić wszystkie social media?
Nie. Najpierw wybierz kanały, które zespół potrafi regularnie i rzetelnie obsługiwać.
Czy reklama wystarczy na otwarcie lokalu?
Reklama może zwrócić uwagę, lecz podstawowe informacje, menu i sposób kontaktu muszą być gotowe.